Food & Beverage Management: corso gratuito

Food & Beverage Management: corso gratuito

Riservato a coloro che operano dietro il banco bar e vogliono rinnovarsi con nuovi metodi, nuove ricette e nuove strategie di vendita. Il corso è finanziato nell’ambito del progetto FSE dgr 1311 – Smart Working Places – Protagonisti del cambiamento.

Quando?

30-31 marzo e 6-7 aprile dalle 10,00 alle 14,00

Dove?

Via Martiri della libertà 1 – S. Angelo di Santa Maria di Sala

Si approfondiranno:

comunicazione strategica del bartender
nuovi aperitivi e cocktail con effetto wow!
guarnizioni, fiori edibili, frutta essiccata
carta cocktail e menù
beverage cost
allestimento vetrina
recycling e abbattimento degli sprechi
finger food e abbinamenti aperitivi alcolici e analcolici
finger food vegani e vegetariani
bar tools
free pouring system
web marketing nel food & beverage
comunicazione visiva con photoshop
creare locandine e inviti per eventi nel tuo locale

Docenti: esperti di food e beverage, esperti di comunicazione visiva e grafica

Posti limitati e riservati a titolari e dipendenti di bar, locali e ristoranti.
ISCRIZIONI ENTRO IL 26 FEBBRAIO CHIAMANDO AL 340 5446185

 

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